大家都知道吃早餐很重要，但几点吃，也同样重要。多项研究表明，习惯9点后吃早餐或者不吃早餐的人，更容易得脂肪肝、胆结石、胃炎等疾病。
早餐虽然没有一个黄金时间，但一般建议在早上九点前吃完。中医认为，上午7:00—9:00胃经当令，胃的运化能力最强。
在中医理论中，养生讲究顺时养生，这里的“时”不仅指四季养生，其实一天24小时也是如此。每个时辰都有各自的经络“值班”，人体想要健康，就得按照时辰养生。
胃经当令补营养
辰时，指早上 7 点到 9 点，胃经当令。
十二生肖里经常说“辰龙”。你想在一天里生龙活虎、精力十足吗？那就抓住辰时这个时间段吃早饭吧，因为此时胃消化吸收最强，是营养输送到各个器官，滋养脏腑的最佳时刻。辰时也是天地阳气最旺的时候，气血流注于胃经，营养丰富的早餐能给胃提供丰富的原料，从而发挥“受纳和腐熟水谷”的功能。
《黄帝内经》中说：“胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。”也就是说，胃是储存饮食的器官，是生成营养物质供给五脏六腑活动的源泉。所以，早饭一定要吃好，不然就会影响到一天的工作、学习、生活，时间久了，还会患上胃病。
早餐如何吃更健康？
一、早上7:00一杯温水护胃
在7点左右喝一杯温开水，可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，为进餐做好准备。
还可以补充身体流失的水分，但不宜过多饮水，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。也不宜喝凉水，以免对胃部造成刺激。
二、早上7:30吃好早餐养胃
中国人自古就讲究“早餐要吃好”，其实，这个“好”所指的，不是吃的多么昂贵，而是吃的要营养丰富、全面。现在就来看看一份好早餐应具备哪些特点：
一是早餐要吃热的食物。人体摄入冰冷的食物会使气血不畅，“内伤脾胃，百病由生”。
二是搭配合理。要有干有稀，包括谷类、蛋类、豆制品、瘦肉和果蔬等。
三是避免油腻。吃太多肉类或油腻的食物会加重胃肠负担，可选择粥、豆浆、燕麦片、芝麻糊等。
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辰时，太阳出来后，天地阳气最旺，我们需要调节阴阳平衡。而食物就是属阴的，此时吃早餐，就像春雨滋润万物样。所以，在辰时一定要记得吃早餐。
本文部分内容转载自公众号“广东中医药”2021-03-03文章《健康十二时辰，24小时养生全解析》，版权归原作者所有。
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